產業(yè)經濟 | 數智技術背景下食用菌產業(yè)發(fā)展現狀及路徑分析

摘   要：數智技術作為產業(yè)數字化和數字產業(yè)化在農業(yè)領域的典型應用和數字鄉(xiāng)村建設的重要場景，對于推動中國食用菌產業(yè)基礎建設、提升食用菌產業(yè)鏈韌性具有重要意義。產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重。隨著食用菌產業(yè)數字基礎設施不完善、技術契合需求難度大等問題逐漸凸顯，食用菌產業(yè)數字化、智能化需求日益迫切。數智技術的發(fā)展需要搭建特定的平臺來支撐其市場培育和場景應用，從而形成產供銷一體化的數字經濟生態(tài)。本文從產業(yè)發(fā)展、產業(yè)需求和產業(yè)集群分析了食用菌產業(yè)數智化的現狀，進而探討了數智技術對食用菌產業(yè)在經濟、文化及物流等方面的功能影響，最后從生產模式、產業(yè)模式、物流體系和產業(yè)格局四個層面提出了路徑機制?；谏鲜龇治觯岢鰯抵羌夹g在食用菌產業(yè)鏈中應用的具體方式，以助力構建現代食用菌產業(yè)高質量發(fā)展的新格局。

關鍵詞：數智化；食用菌產業(yè)；路徑分析

引言

我國是食用菌生產和外貿大國，2022年全國食用菌總產量4222.54萬噸，占世界總產量75%以上，總產值3887.22億元，食用菌產量、產值僅次于糧食、蔬菜、果品、油料，居于種植業(yè)第五位。在大食物觀、精準扶貧、產業(yè)融合等政策指導下，食用菌產業(yè)已成為農民增收和非農就業(yè)的鄉(xiāng)村特色支柱產業(yè)，它既是菜籃子的重要組成部分，也是活性物質提取與利用、功能性產品的關注熱點。在食用菌產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的過程中，生產環(huán)節(jié)中設備簡陋、技術落后等問題日益凸顯，缺乏掌握食用菌生產技術的服務人員，各主體中的“技術明白人”不足，在指導服務食用菌生產上有明顯短板，導致食用菌產量低、品質差、效益低，影響了各類主體發(fā)展食用菌產業(yè)的積極性。在加工領域，我國食用菌主要以鮮品為主，加工率不足6%，分散式的種植過程使得人力成本較大，規(guī)模化加工技術和加工環(huán)節(jié)相對薄弱，自動化、智能化的生產技術設備應用范圍有限，導致產品附加值較低。隨著科學技術的進步，數智技術在食用菌全產業(yè)鏈的應用將對食用菌產業(yè)的高質高效發(fā)展起到進一步推動作用。

數智技術是農業(yè)發(fā)展的重要推動力。2024年中央一號文件指出，要強化農業(yè)科技支撐，持續(xù)實施數字鄉(xiāng)村發(fā)展行動，發(fā)展智慧農業(yè)，進一步將數智技術與鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展相融合。隨著國家持續(xù)強調要做強做優(yōu)數字經濟，人工智能、區(qū)塊鏈、物聯網、數字孿生和大數據等技術的興起，產業(yè)數字化和數字產業(yè)化已成為未來發(fā)展的必然趨勢。在互聯網時代發(fā)展浪潮后，數智經濟躍升為數字經濟的高級階段，數智技術變革促進了農業(yè)生產信息共享、資源整合以及要素互聯，推進了產業(yè)融合發(fā)展和農業(yè)產業(yè)全面升級（秦秋霞，2021）。將數智技術廣泛應用于食用菌的生產、加工、貿易、消費、市場等各個環(huán)節(jié)，發(fā)揮“數字+智能”技術在食用菌產業(yè)發(fā)展過程中的放大、疊加、倍增作用，進而加速食用菌產業(yè)體系、生產體系、經營體系的結構化綠色轉型。本文對食用菌產業(yè)數智化現狀、現實功能和實踐路徑進行分析，以數智技術為食用菌產業(yè)高質量發(fā)展提供新的思路。

（一）食用菌產業(yè)數智化發(fā)展不平衡

我國食用菌目前以農戶作坊式分散生產占據主導地位，長期以來，由于鄉(xiāng)村信息閉塞和交通條件落后，加之食用菌菌種地理分散，我國大量優(yōu)質菌種得不到有效開發(fā)和規(guī)?；a，野生菌種難以利用現代技術加以測試分析，嚴重制約了當地經濟的發(fā)展（葉雷等，2023）。相較于其他產業(yè)，食用菌產業(yè)在多方面更加依賴于數字技術和智能設備（佟明亮，2020）。食用菌的生產和加工不僅能提高產品的整體效益，還可以提高其市場競爭力，因此更需要依托先進的數字生產、加工技術和設備，開發(fā)一批可應用于生產的高新技術產品，利用現代高科技手段將食用菌產品加工成新型的功能食品、療效食品等來搶占市場制高點。在過去十幾年互聯網高速發(fā)展的信息時代，中國農村地區(qū)互聯網使用水平有所提高，但仍存在一定程度的“數字鴻溝”?！多l(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下中國鄉(xiāng)村數字素養(yǎng)調查分析報告》數據表明，當前鄉(xiāng)村居民的數字素養(yǎng)得分為35.1分，城市居民數字素養(yǎng)得分為56.3分。農村居民的數字素養(yǎng)相較于城市居民低37.5%，根據第52次《中國互聯網絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》，截至2023年6月我國鄉(xiāng)村網民規(guī)模為3.01億。占網民整體的27.9%，農村地區(qū)互聯網普及率60.5%，尚有2億多鄉(xiāng)村人口沒有接觸互聯網。因此，食用菌生產的小農戶由于“數字鴻溝”難以廣泛應用數字技術，對智能生產管理系統(tǒng)處理的技術含量較低，造成了食用菌生產的人群差異和收入差距。對于食用菌生產的規(guī)模戶而言，很大程度欠缺先進的研發(fā)、生產和管理技術，大多數沒有引進自動化裝備，導致整體產量和利潤難以提高。此外，由于食用菌產業(yè)結構、區(qū)域產業(yè)發(fā)展現狀、高校建設、科技小院和科研院所等原因，數字人才幾乎全部集中在城市，與食用菌生產企業(yè)或小農戶銜接極為薄弱，致使食用菌產業(yè)鏈的數智支撐水平不足。

（二）數智技術契合食用菌產業(yè)需求難度大

當前，中國農業(yè)生產中數字化、智能化發(fā)展取得較好的階段性成果，數智化轉型正在進行積極的探索和嘗試，智能農機、無人駕駛、遙感技術等現代化智能技術與裝備正不斷應用于農業(yè)領域，其中物聯網技術（葉雷等，2023）、供應鏈智能管理平臺（黃萬穩(wěn)，2020）、電子商務平臺（李廷燕等，2023）等科技正廣泛融入食用菌產業(yè)，實現了食用菌生產的災害預防、環(huán)境監(jiān)測、供應鏈管理、銷售市場拓展等多方有機連接互通（王小華等，2021）。但是，相較于第二、三產業(yè)，農業(yè)產業(yè)融合程度有待提高。根據《中國數字經濟發(fā)展研究報告（2023年）》數據，2022年，中國農業(yè)、工業(yè)、服務業(yè)數字經濟滲透率分別為10.5%、24.0%、44.7%，數字經濟向農業(yè)領域的滲透率仍然較低。我國食用菌種類多樣，不同菌種的生產環(huán)境、生長條件有所差異，對于生產環(huán)節(jié)的菌棒、溫度、濕度等參數因子都有不同的特點和需求。食用菌種植戶在一定程度上會種植多種品種，而這需要考慮智能設備應用到不同品種、區(qū)域環(huán)境的差異。食用菌產業(yè)數智化通過新產業(yè)、新技術、新發(fā)展、新模式帶來價值共創(chuàng)的同時，也對傳統(tǒng)的發(fā)展標準帶來了技術沖擊，使其無法滿足食用菌產業(yè)的現代需求。具體而言，食用菌產業(yè)的產業(yè)鏈長、環(huán)節(jié)多。當前，食用菌產業(yè)鏈已經擴展至包括農業(yè)生產、加工、包裝、倉儲、運輸、分銷等環(huán)節(jié)，且在鄉(xiāng)村振興的背景下拓展了多方面的產業(yè)模式，而多數食用菌企業(yè)的規(guī)模比較小，數智技術更多應用在產業(yè)鏈中的某一環(huán)節(jié)，全產業(yè)鏈所需的配套基礎設施還存在短板。例如，主導食用菌生產的企業(yè)缺少食用菌銷售的電商平臺，食用菌生態(tài)產業(yè)缺少數智互動平臺。諸如此類導致食用菌產業(yè)鏈數智化測試、系統(tǒng)平衡、平臺運營的操作互動無法統(tǒng)一實現，增加了產業(yè)環(huán)節(jié)的交易成本。相反也影響產業(yè)鏈上下游環(huán)節(jié)調控機制，使配套支持相關技術和信息服務無法銜接。

（三）食用菌數智內生發(fā)展限制及產業(yè)集群欠缺

數智技術賦能食用菌全產業(yè)的核心動力在于科技創(chuàng)新，而現階段其發(fā)展的主要障礙在于科技短板突出。當前全球范圍聚焦現代技術研發(fā)和培育食用菌新品種，持續(xù)創(chuàng)新保鮮、提取、包裝、精深加工等新技術，并利用數字技術精準識別和防控病蟲害問題。盡管我國研發(fā)、加工技術正逐步改進，但多數是依靠技術外源式下沉。例如，以數字鄉(xiāng)村建設為依托，伴隨網絡化、信息化和數字化在農業(yè)領域的應用，推動食用菌產業(yè)數智化發(fā)展和轉型，從而形塑出“蘑菇小鎮(zhèn)”“直播帶貨”“平臺經濟”等一系列食用菌產業(yè)新業(yè)態(tài)；或依靠政府支持，通過數智技術和科層體制力量的嵌入，打造具有地域特色的食用菌文化、旅游和商業(yè)產業(yè)，既實現了食用菌產業(yè)的可視化監(jiān)督，也縮小了食用菌與消費者的信息鴻溝。但從食用菌產業(yè)自身來看，原先產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)標準和規(guī)則的持續(xù)作用，使得當下難以協調產前、產中、產后的關系。受多重因素的影響，當前缺少了從食用菌產業(yè)自內而外的技術突破，抑或欠缺食用菌產業(yè)鏈自下而上的發(fā)展性質，阻礙了食用菌產業(yè)數智化的內生發(fā)展。過去食用菌產業(yè)發(fā)展實踐中，重視了資金、技術、人才的外源性輸入，但許多方面忽略了食用菌本身的內源性因素才是推動其發(fā)展的動力，需更廣泛認識食用菌蘊含的巨大價值和賦予的價值共創(chuàng)，避免“有增長無發(fā)展”的困境。一方面，“小菌農”以傳統(tǒng)生產方式為主，以實現個人利益最大化為驅動，對公共產業(yè)事務的參與不足，且在一定程度上不愿投入高成本的數字技術和智能設備；另一方面，缺少食用菌產業(yè)集群，就現實情況而言，食用菌產業(yè)供應鏈、加工鏈、銷售鏈、服務鏈不能實時連貫（宋曉丹，2021），且地域上較分散，情況緊急時會造成產業(yè)鏈斷裂，尤其食用菌鮮品的運輸更需把握時間優(yōu)勢。因此需食用菌產業(yè)鏈各主體與物流體系高效銜接，利用物流企業(yè)自身平臺強大的數智基礎設施和信息媒介，幫助食用菌主體連接更廣闊的市場，既能降低多方的市場交易成本，也能逐漸拓寬食用菌產業(yè)的鏈式合作，以此成為推動食用菌產業(yè)發(fā)展的強勢動能。

數智技術賦能食用菌全產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)都具有現實功能。具體而言，分為基本功能和延伸功能兩大類，其中基本功能是指基本的經濟功能，提高居民的整體收入水平；延伸功能則具體多樣，包括食用菌文化建設功能、物流體系完善功能等。

（一）數智技術賦能食用菌產業(yè)發(fā)展具有經濟增收功能

食用菌是一個新興產業(yè),也是一個朝陽產業(yè)。經過近十年的發(fā)展, 依托物聯網、大數據等現金技術，食用菌生產已經從傳統(tǒng)的低投入、低產出、被動式的種植模式，轉型成高投入、高產出、主動式的種植模式, 實現了食用菌產品信息之間的有效互動，增強了食用菌生產的可視化操作，使得對食用菌生產全過程進行智能化、精準化控制成為可能。實現食用菌各要素需求智能分析、病蟲害防御監(jiān)測識別、環(huán)境分析、市場預測分析等，提高其生產自動化率和生產效率。同時，突破羊肚菌、牛肝菌等林下種植技術，利用現代化技術制定食用菌不同品種的種植技術標準及產品質量檢驗檢測標準。此外，依托互聯網平臺，拓展種植戶市場信息的獲取渠道，及時將市場價格變化、品種銷售數量等關鍵信息反饋于種植戶，降低其獲取信息的成本和難度，進一步促進食用菌種植戶的收入增加（李平等，2021）。

（二）數智技術賦能食用菌產業(yè)發(fā)展具有文化建設功能

食用菌蘊含著文化經濟、鄉(xiāng)愁經濟，人們在推進其發(fā)展的同時也在傳承和創(chuàng)造著相應文化色彩（劉麗爽，2020）。一方面，具有食用菌種植規(guī)模的區(qū)域逐漸開發(fā)食用菌觀光、采摘、餐飲等休閑方式，通過抖音短視頻、微信朋友圈、微博官方賬號等移動媒體軟件進行宣傳，引導社會大眾了解食用菌的價值，既結合了當地資源宣傳食用菌文化，又促進了一二三產業(yè)的融合發(fā)展，實現了食用菌的價值共創(chuàng)。同時，建設食用菌的品牌效應，通過一系列的物質形態(tài)賦予食用菌特色化發(fā)展。利用程序管理技術集旅游宣傳、購買、評價為一體，開創(chuàng)食用菌科技體驗項目，多角度、多方位增強社會大眾的文化體驗，結合科研院所、企業(yè)、高校、合作社之間的技術交流平臺，形成有效的產、學、研一體化食用菌種植經濟發(fā)展格局，使得科技人員培訓、科技成果轉化和實驗實踐等方面銜接通暢。在傳統(tǒng)食用菌產業(yè)模式基礎上不斷創(chuàng)新，以此帶動食用菌產業(yè)文化建設。

（三）數智技術賦能食用菌產業(yè)發(fā)展具有物流體系完善功能

隨著互聯網的普及和電子商務模式的發(fā)展, 對全國兩大食用菌品種的時序演變規(guī)律和空間分布變化進行分析, 發(fā)現食用菌產業(yè)的總體差距縮小, 但區(qū)域間的差異顯著（程琳琳等，2015）。基于大數據和電子商務環(huán)境下的食用菌物流網絡問題亟須解決。食用菌鮮品運輸實現智能化主要是利用射頻技術實現信息的準確采集，以便于通過系統(tǒng)實現配送管理。冷鏈運輸過程中由于溫度控制設備故障導致食用菌鮮品大量損耗的事件時常發(fā)生（程麗麗，2020）。對此，利用智能化溫度監(jiān)控設備，對冷倉溫度實時反饋并自動調整，同時可應用多種智能化技術準確定位跟蹤食用菌運輸的地理位置，還可通過數碼成像技術對發(fā)票信息和送貨清單等進行信息采集，以此保障食用菌運輸安全和運輸效率。此外，可以對食用菌的栽培、加工、運輸到最終銷售等每一環(huán)節(jié)都以電子標簽的形式記錄詳細信息，方便消費者了解食用菌在供應鏈環(huán)節(jié)中的具體信息及來源，從而提高食用菌的消費品質和消費者的信任度。此外，以物聯網、互聯網及供應鏈中的信息網實現資源整合來促進食用菌供應鏈物流網絡智能化體系建設，以此建立起“三網合一”的供應鏈物流體系（潘瑤，2020）。積極提升食用菌生產主體、政府與消費者的參與度，為食用菌銷售開創(chuàng)出新的交易模式，以此實現食用菌產業(yè)數智化建設。

（一）“人工智能+機器算法+以需定產”的食用菌智慧生產

在食用菌種植產業(yè)中，利用人工智能與機器算法進行過程自動化、數據分析和處理、農業(yè)操作控制和管理，實現智慧化生產，改變了原先粗放的生產經營管理方式。一方面，食用菌生產數智化通過配方施肥、滴灌、秸稈還田等環(huán)境友好性技術，協助農戶在生產過程中實現精細化操作，同時由于數智化技術的門檻效應，倒逼種植戶實現規(guī)?；s化生產，進而增加種植戶對綠色數字技術設備的采納，降低資源的消耗，提高資源的利用效率，為食用菌綠色生產注入活力；另一方面，食用菌種植數據與生產、銷售環(huán)節(jié)的數據實現融合，實現數據要素和物聯網等技術要素與土地等要素的結合，利用物聯網和各種傳感器將土地、天氣、溫度、濕度、攝像頭數據實時收集，在云端進行融合?；诜乐尾∠x害的知識圖譜以及各種互聯網數據，可以用來構建預測模型，實現對病蟲害的防治預測和預案制定，從而提高食用菌的品質、調整食用菌生產種植時長，對經過調整后的食用菌新品種進行培育，再根據數據和技術要素嵌入產業(yè)價值網絡的需求，促進食用菌產業(yè)鏈能力的提升，從而保障食用菌銷售企業(yè)的競爭力（周敬軒，2020）。數智技術的介入大大降低了市場與種植戶之間的信息不對稱。人工智能可以有效匹配供給和需求，通過分析消費數據和行為偏好數據，預測食用菌市場需求和洞察食用菌市場趨勢，有助于食用菌種植戶及時調整結構和優(yōu)化布局。

（二）“萬物互聯+規(guī)模效應+精準打造”的特色產業(yè)模式

在食用菌特色產業(yè)中，可通過區(qū)塊鏈技術結合智能設備和物聯網，龍頭企業(yè)、政府機構可學習探究紅色產業(yè)、文化產業(yè)、康養(yǎng)產業(yè)等新型產業(yè)融合模式，以“食用菌+文化”為創(chuàng)新點，努力創(chuàng)立“互聯網+”的食用菌特色小鎮(zhèn)旅游發(fā)展方式。推動數字經濟與實體經濟之間生產力的融合，發(fā)揮市場“驅動者”的作用。一方面，引進平臺企業(yè)參與數字平臺的開發(fā)、運營與維護；另一方面，引進電商企業(yè)開辟食用菌市場，培育新型食用菌產業(yè)綜合人群，實現電商平臺、短視頻平臺、社交平臺、金融服務平臺等逐漸實現各類業(yè)務的相互交叉、相互嵌入，共同實現價值提升。借助“平臺經濟”的規(guī)模效應，激活食用菌經濟發(fā)展活力。促進數智農業(yè)、數智文化體驗為主的農商文旅有效融合。通過定制農業(yè)、休閑農業(yè)等方式，利用數字孿生連接社會人群與鄉(xiāng)村文化，將線上導航、導覽、導購及導游與線下食用菌產業(yè)綜合體、城市鄉(xiāng)村會客廳等地方的實際消費體驗進行有效融合，利用數字化供應鏈對接廣大的實體供應商，對一二三產業(yè)的消費結果進行跟蹤，并在供需層形成“適需生產—消費者滿意—收益提高—有針對性的改良—產品質量更高”的正向反饋機制（孫曉等，2022），精準把控新型食用菌產業(yè)發(fā)展動態(tài)，激活社會大眾的消費潛力。

（三）“數字設施+數據倉儲+智能配送”的食用菌數智物流

食用菌產業(yè)電子商務、數字物流、數字金融、農業(yè)大數據信息平臺等農村數字服務業(yè)的快速發(fā)展打通了初級食用菌產品和深加工食用菌產品的銷售渠道。促進了消費端的數智服務，實現了“互聯網+農產品”的全渠道銷售，不僅解決了“小銷售與大市場”的矛盾，還緩解了農產品銷售“最后一公里”的困境。在大興數字設施建設的背景下，借助5G網絡、大數據、人工智能等新型技術的驅動，農業(yè)供應鏈物流向高度數智化轉型。利用農村、城市布局的新型數智化物流倉儲基礎設施，實現農產品的數字化倉儲和智能化配送。數字倉庫平臺以物聯網智能感知和貨物信息數字化為核心，為訂單管理、倉儲調度和貨物安全創(chuàng)造物聯網跟蹤追溯解決方案。通過智慧化物流管理系統(tǒng)，可以實現食用菌產品物流信息的實時采集和上傳，保障物流全過程可追溯，增加食用菌產品物流運輸的透明度和信任度。此外可利用智能匹配方式，加強三方物流運輸分配和監(jiān)管，既減緩物流緊張的壓力，也互通了城鄉(xiāng)之間的人流和物流，加快了鄉(xiāng)村特色產業(yè)向城市產業(yè)結構滲透的步調，打通鄉(xiāng)村傳統(tǒng)產業(yè)與城市新興產業(yè)聯動的渠道，帶動食用菌產業(yè)全流程發(fā)展，形成集生產、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)為一體的全產業(yè)物流鏈（張雪等，2017）。利用數智供應鏈一體化技術，打造冷鏈物流信息交易運營平臺，保障食用菌產品的真實性和質量安全。將食用菌產業(yè)與數字化綜合冷鏈物流產業(yè)園相融合，共同為園區(qū)提供數字化“建設+運營”一體化服務，實現多元主體間經濟普惠式發(fā)展。

（四）“數字素養(yǎng)+數字人才+智慧體系”的食用菌數智格局

數字素養(yǎng)是“食用菌人”在數字時代參與數字產業(yè)轉型的必備素質，同時也是釋放食用菌產業(yè)內生活力的關鍵要素。中央網絡安全和信息化委員會于2021年11月印發(fā)了《提升全民數字素養(yǎng)與技能行動綱要》，就提升全民數字素養(yǎng)與技能作出部署，并將提升農民數字技能列為重點工程?？紤]到食用菌產業(yè)規(guī)模大、范圍廣的顯著特征，可積極引導、教育產業(yè)人群正確認知食用菌數智化轉型的發(fā)展前景，轉變其不想轉、不敢轉、不會轉、嫌麻煩的心理認知，讓大家自覺擁有數智技術持有者的“第二身份”。農戶在數字娛樂的同時，賦予其更多的食用菌數字機會，促進農戶的數智科技采納意愿。在數字基礎設施建設的過程中，需加強食用菌產業(yè)與數字網絡的有機銜接，以互聯網為基礎，著力推動以產業(yè)相互融合為主的網狀結構發(fā)展。主動提升產業(yè)的信息傳輸與數據處理能力，為未來大規(guī)模數字技術的應用奠定良好基礎。在發(fā)展新質生產力的背景下，利用現有人才庫，開展多種形式的在線培訓服務，定期進行技術宣傳和培訓，發(fā)揮村官、駐村干部的主體作用。積極引導外部數字人才參與建設，通過互聯網絡平臺打破時空束縛、物理桎梏，使食用菌隊伍準確銜接現代數智產業(yè)場景，成為食用菌數智建設的“主力軍”和“弄潮兒”。同時加強食用菌生產企業(yè)與高校、科研院所開展橫向項目的深度合作，聘請專家擔任專業(yè)指導，并形成定期到產業(yè)單位進行技術培訓的機制，發(fā)揮社會“協同者”的作用，為食用菌數智建設提供人才支撐、技術支撐，建立全產業(yè)的智慧人才體系，引導科技人才、科技成果、科技資源、科技知識等現代科技要素向食用菌產業(yè)流動，協同促進食用菌產業(yè)內生的數字創(chuàng)新和智慧發(fā)展。

食用菌特色農業(yè)產業(yè)是依托現代化信息技術、以市場需求為導向、具有鮮明的地域化特征、業(yè)態(tài)類型多樣的新型現代農業(yè)形態(tài)，是迎合時代變遷和社會進步的關鍵選擇。本文以食用菌產業(yè)發(fā)展的邏輯思路為主線，深入分析了數智技術賦能食用菌產業(yè)的現實功能和實踐路徑。第一，以互聯網和信息技術為核心的數智化建設，以調結構、轉方式、促改革為核心，優(yōu)化食用菌生產和管理過程中的要素投入質量，根據市場動態(tài)實現按需定產。第二，以數智平臺促成食用菌新業(yè)態(tài)，促進一二三產業(yè)融合，發(fā)揮規(guī)模經濟的聯動作用。第三，打造物流信息和食用菌產業(yè)集群，增強多元主體間交互作用，帶動食用菌全流程發(fā)展。第四，提升“食用菌人”的數智素養(yǎng)，從“小菌農”走入“大網絡”，并健全食用菌產業(yè)人才體系，突顯科技人才的引導服務。

展望未來，充分利用“數字鄉(xiāng)村”建設的信息匹配機制，提升食用菌產業(yè)體系的模塊化程度，實現食用菌產品產銷環(huán)節(jié)間的通暢聯系和快速響應，保障全產業(yè)鏈交叉融合，降低交易成本，提高產品流通速度。利用數智技術挖掘鄉(xiāng)村特色資源，拓寬食用菌的多重功能，提升農業(yè)的生態(tài)價值、休閑價值和文化價值，促進食用菌發(fā)展模式多元化。利用數智技術改造傳統(tǒng)的食用菌產業(yè)，吸引城市優(yōu)秀人才返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，為食用菌生產注入新理念、新思維、新方略，助推食用菌產業(yè)高質量和高效率發(fā)展。